Guanyadors Tapa a Tapa Sitges 2026: premis i resultats

Cada edició del Tapa a Tapa de Sitges acaba amb un palmarès: dos jurats —tècnic i popular— escullen les tapes guanyadores entre les 40 participants. El reconeixement no és només simbòlic: el restaurant guanyador guanya visibilitat i prestigi per a les edicions futures.

Aquesta pàgina recull els guanyadors confirmats més recents i s'actualitzarà amb els resultats oficials de l'edició primavera 2026 quan s'anunciïn.

---

Edició primavera 2026 (24 abril – 10 maig)

El Tapa a Tapa Sitges primavera 2026 va reunir 40 restaurants amb 40 tapes úniques a 4,00€. La votació popular i la deliberació del jurat tècnic han finalitzat.

Els guanyadors de l'edició primavera 2026 seran anunciats properament pel Gremi d'Hostaleria de Sitges i l'Ajuntament.

Segueix els resultats oficials a gremihs.com i a @sitgestapatapa.

Mentrestant, repassa les 40 tapes participants de la primavera 2026 i el mapa interactiu.

---

Edició tardor 2025: els guanyadors confirmats

L'edició tardor 2025 del Tapa a Tapa de Sitges ja té els seus guanyadors oficials. Les dades provenen de la publicació del Gremi d'Hostaleria de Sitges (gremihs.com).

Jurat popular

Posició	Restaurant	Tapa
🥇 1r premi	Casa Hidalgo	Xiuxiueig de porquet
🥈 2n premi	Thalassa	Exohiko
🥉 3r premi	Bar El Palco – Tapas	Hamburgueseta

Jurat tècnic

Posició	Restaurant	Tapa
🥇 1r premi	Casa Hidalgo	Xiuxiueig de porquet
🥈 2n premi	Vivero Beach Club	Niu de pasta kataïfi amb tàrtar de llagostins
🥉 3r premi	Cañateca Prado	Passió de carxofa

Casa Hidalgo va aconseguir un doblatge històric: guanyar alhora el jurat tècnic i el vot popular amb la mateixa tapa, Xiuxiueig de porquet — un mos de porc ibèric que va convèncer en tots dos fronts.

---

Com funciona el sistema de premis

El Tapa a Tapa de Sitges té dues vies de reconeixement independents:

Jurat tècnic

Un panell d'experts gastronòmics avalua cada tapa segons tres criteris:

• Presentació: emplatat, estètica, coherència visual
• Elaboració: tècnica, cocció, textures
• Concepte: originalitat, narrativa, relació amb el territori

Jurat popular

Els visitants de la Ruta voten lliurement la seva tapa preferida. No cal registre previ. Una tapa amb molt d'arrastre popular pot guanyar tot i que el jurat tècnic no l'hagi classificada primera — i a l'inrevés.

---

Consulta els restaurants participants

Consulta la llista completa de restaurants participants, amb fitxa, adreça i informació de la tapa de cada local.

Planifica la propera visita: què fer a Sitges, els millors restaurants de Sitges, les platges de Sitges i la guia de transport a Sitges.

---

Font: Gremi d'Hostaleria de Sitges · Visit Sitges