Profiterola d'espàrrecs de primavera i parmesà

Descripció de la tapa

Profiterol casero relleno de espárragos blancos y verdes con crema de espárragos montada y un toque de parmesano

Sobre aquesta tapa

Un profiterol casolà en versió salada: la massa choux es farceix d'espàrrecs blancs i verds i s'acompanya d'una crema d'espàrrecs muntada i un toc de parmesà. És una tapa de temporada primaveral, que aprofita l'espàrrec en dues textures —sencer i en crema— amb el punt salí del formatge.

El que diuen els comensals: Pasatempo by Sabàtic està valorat amb 4,1/5 per 53 comensals a Google, que destaquen un espai acurat, ambient tranquil i servei atent, a més d'esmentar els seus arrossos i postres.

Maridatge suggerit: Marida bé amb un cava o un blanc sec, que respecten el sabor delicat de l'espàrrec.

Sobre Pasatempo by Sabàtic

Pasatempo by Sabàtic participa a la Ruta de Tapes de Sitges 2026 (24 abril – 10 mayo 2026) amb la seva tapa «Profiterola d'espàrrecs de primavera i parmesà» al preu oficial de 4.00€ inclosa una canya d'Estrella Damm. Situat a Av. de Sofia, 65, Sitges. Horari durant la ruta: Lun–dom 12–20h.

Pots reservar trucant al 936 093 258 o presentar-te sense reserva (subjecte a disponibilitat). Recorda marcar aquesta tapa com a «visitada» per seguir el teu progrés a la teva ruta personal.

Com arribar

Pasatempo by Sabàtic es troba al centre de Sitges (Barcelona), a pocs minuts caminant de la platja i de l'estació de Rodalies (R2 Sud). Consulta la ubicació exacta al mapa interactiu amb les 40 tapes geolocalitzades, o obre l'adreça directament a Google Maps.