Bensandvitx d'ànec

Beschreibung der Tapa

Sándwich de pan de molde de tomate con carne de pato deshilachada, fuagrás y pera

Über diese Tapa

Ein Autoren-Sandwich auf Tomaten-Toastbrot, gefüllt mit zerzupfter Ente, Foie Gras und Birne. Es vereint das saftige, zarte Fleisch der confierten Ente mit der fettigen Cremigkeit der Foie Gras und dem süßen, frischen Kontrapunkt der Birne – ein eindeutig schlemmerhaftes Häppchen. Zubereitet von den Schülerinnen und Schülern des Institut Joan Ramon Benaprès, mit nur einer einzigen Servicesitzung während der Veranstaltung.

Über Institut Joan Ramon Benaprès

Institut Joan Ramon Benaprès nimmt an der Tapas-Route Sitges 2026 (24 abril – 10 mayo 2026) teil mit seiner Tapa «Bensandvitx d'ànec» zum offiziellen Preis von 4.00€ inklusive einem Bier von Estrella Damm. Das Restaurant befindet sich in Cap de la Vila, Sitges. Öffnungszeiten während der Route: Solo jueves 16 abril, 18:30–20h.

Reservierungen unter 938 943 712 oder einfach ohne Reservierung vorbeikommen (je nach Verfügbarkeit). Vergessen Sie nicht, diese Tapa als «besucht» zu markieren, um Ihren Fortschritt auf Ihrer persönlichen Route.

Anfahrt

Institut Joan Ramon Benaprès befindet sich im Zentrum von Sitges (Barcelona), nur wenige Gehminuten vom Strand und dem Bahnhof Rodalies (R2 Sur) entfernt. Genaue Lage auf der interaktiven Karte mit allen 40 Tapas, oder Adresse direkt öffnen in Google Maps.