Factor Vi
Dados de salmón fresco en una delicada cestita crujiente, acompañados de una suave emulsión de wasabi y lima, aguacate y brotes tiernos
Factor Vi participa en la Ruta de Tapas de Sitges 2026 (24 abril – 10 mayo 2026) con su tapa «Caprici de salmó» al precio oficial de 4.00€ incluyendo quinto o caña de Estrella Damm. Está situado en C. de Bonaire, 25, Sitges. Horario durante la ruta: Lun–sáb 6:30–8:30h; sáb–dom 12:30–15h.
Puedes reservar llamando al 938 948 262 o presentarte sin reserva (sujeto a disponibilidad). Recuerda marcar esta tapa como «visitada» para llevar control de tu progreso en tu ruta personal.
Factor Vi se encuentra en el centro de Sitges (Barcelona), a pocos minutos caminando de la playa y de la estación de Rodalies (R2 Sur). Consulta la ubicación exacta en el mapa interactivo con las 40 tapas geolocalizadas, o abre la dirección directamente en Google Maps.
Actualizado: 14 abr 2026
561 reseñas · €€€
Elizabeth Sosa
Para tener una cena MARAVILLOSA hay que venir a este sitio. La comida espectacular es increíble que nada falle. La atención calida de Pau muchísimas gracias has hecho de nuestro aniversario una noche muy muy especial. Recomendadisimo todo increíble . Volveremos las veces que sea necesario y eso que
Juana Maria REGAS
Top gastronomía – se disfruta de un abanico de sabores divertido y sorprendente, presentado por un mayordomo que habla de vinos y de ingredientes con poesía y entusiasmo. – Recomiendo a tope –tinto Finca Olivardots muy interesante en boca, y 6 piezas presentadas sin esperar, entre otros un taco de a
cristian gonzalez
Una experiencia gastrónomica espectacular. Muy recomendable realizarla con maridaje, aporta un gran plus en los diferentes sabores. Atención, servicio en la mesa, somelier, camareros, cocineros… todo el equipo es fantástico. Desde que entras en el restaurante se palpa el gran trabajo que hay detrás.
Fuente: Google Maps
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