Bensandvitx d'ànec

Description de la tapa

Sándwich de pan de molde de tomate con carne de pato deshilachada, fuagrás y pera

À propos de cette tapa

Un sandwich d'auteur sur pain de mie à la tomate, fourré de canard effiloché, de foie gras et de poire. Il associe la viande juteuse et fondante du canard confit à l'onctuosité grasse du foie gras et au contrepoint sucré et frais de la poire, dans une bouchée au profil clairement gourmand. Il est élaboré par les élèves de l'Institut Joan Ramon Benaprès, avec une seule session de service pendant l'événement.

À propos de Institut Joan Ramon Benaprès

Institut Joan Ramon Benaprès participe à la Route des Tapas de Sitges 2026 (24 abril – 10 mayo 2026) avec sa tapa «Bensandvitx d'ànec» au prix officiel de 4.00€ bière Estrella Damm incluse. Situé au Cap de la Vila, Sitges. Horaires pendant la route : Solo jueves 16 abril, 18:30–20h.

Vous pouvez réserver en appelant le 938 943 712 ou vous présenter sans réservation (sous réserve de disponibilité). N'oubliez pas de marquer cette tapa comme «visitée» pour suivre votre progression sur votre itinéraire personnel.

Comment y aller

Institut Joan Ramon Benaprès se trouve au centre de Sitges (Barcelone), à quelques minutes à pied de la plage et de la gare Rodalies (R2 Sur). Consultez l'emplacement exact sur la carte interactive avec les 40 tapas géolocalisées, ou ouvrez l'adresse directement dans Google Maps.